会议听取了区市场监管局关于近期肉成品平安监督工做环境报告请示，系统领会出产、畅通、餐饮各环节监管及专项整治工做成效，详尽梳理工做中存正在的难点堵点，传递肉成品平安监管典型案例，深切分解行业平安风险现患，并进一步明白了整改标的目的和下一阶段沉点使命。

　　谭火兰副区长正在会上指出，肉成品平安间接关系平易近生福祉取社会大局不变，是市场监督工做的沉中之沉。她强调，各相关单元要切实提高坐位，以高度的义务感和感抓实抓细各项监督工做，并提出四点明白要求：一是压实各方义务，督促出产运营单元严酷落实从体义务，健全完美“日管控、周排查、月安排”工做机制；二是聚焦全链条监管，强化精准施策，严查原料采购、出产工艺等环节环节，峻厉冲击各类违法违规行为；三是深化专项整治步履，加大查抄、及时典型案例，构成无力；四是健全长效机制，规范监管流程，通顺12315赞扬举报渠道，积极鞭策社会共治，建立全方位、多条理监管系统。

　　区市场监管局次要担任同志正在会上做讲话，进一步细化工做行动、压实工做义务，聚焦沉点环节补齐监管短板、全力排查整治肉成品平安风险现患，建牢肉成品平安防地，守护好群众饮食平安，帮推肉成品财产高质量成长。

　　为全面建牢肉成品质量平安防地，压紧压实各方监管义务，全力守护群众“舌尖上的平安”，4月28日，谭火兰副区长到霞山区市场监管局掌管召开肉成品平安工做安排会，专题摆设全区肉成品平安监管及专项整治工做。霞山区监委委员、市霞山、区农业农村局、各营业股室及下层市场监管所担任人加入会议。